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松香锅最全面的保养方法介绍

       松香锅现在已经出现在很多的屠宰场中,因其友良的性能和高效的工作效果得到了很多用户的好评,再好的设备离开定期保养维护也是不行的,接下来大东食品机械小编就来给大家介绍下松香锅的保养方法:
       1.开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。
       2.每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
       3.每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。
       4.检查松香锅各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。
       5.松香锅操作工在操作时不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
       6.松香锅在操作时要严格控制温度,一般情况下控制在200度以下。
       7.在实际使用过程中,一定要保证安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。
       8.松香锅导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,以免影响导热效果。加入40℃,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗干净后,再加油。
       9.每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。
       10.正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。
       11.松香锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电热电源,以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下,不得开启电热电源,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。
       12.松香锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖上等部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁全面清洗,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到耐用的目的。
       以上就是今天大东食品机械小编给大家带来的关于松香锅最全面的保养方法的介绍,大家在进行保养的时候一定要注意采用正确的方法,这样才能保证松香锅的正常运行及使用寿命。